Hepatos
Način na koji voće sazrijeva u Mandi skladištu u Ludhiana (Indija) nesigurnu i štetnu praksu koja je izuzetno štetna za zdravlje.Nedavna istraga zdravstvenih službi je otkrila kako je uskladišteno voće imalo naslagu kalcij karbida i acetilenskog plina, koja oba ubrzavaju proces sazrijevanja.
Otkriveno je kako se za sazrijevanje banana koristi acetilenski plin. Sirovo voće dozrijeva preko noći upotrebom ove metode kako bi se idući dan moglo prodavati na tržnici.
Prema provedenim testovima na voću, kod 6 od 12 uzoraka voća je otkriveno da su kontaminirani i zbog toga nisu prošli test.
„Plinovi i kemikalije koje su se koristile za sazrijevanje voća mogu uzrokovati oboljenja kao što su karcinom i hepatitis B. Želimo istražiti što više skladišta ali policija ne surađuje sa zdravstvenom službom. Zatražili smo sudsko gonjenje prekršitelja,“ izjavio je službenik zdravstva.
Službenik Mandi okruga Rajpal Dhaliwal je priznao upotrebu acetilenskog plina za dozrijevanje voća.
„Imamo šest komora za dozrijevanje. Konzumacija umjetno sazrelog voća je sigurna i odobrena od zdravsvenih organizacija,“ nadodao je.
LINK
